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Il tartufo è davvero il re d’autunno grazie al suo sapore e il suo profumo intensi. Cibo pregiato e ricercato. Un prodotto che viene dalla terra, amato e apprezzato da tutti i palati, anche dai più fini. Per celebrare l'autunno e il suo frutto più prezioso, vi proponiamo cinque ricette semplici e veloci per poterne assaporare al meglio il suo gusto e il suo aroma.

Il territorio Umbro è sempre stato fonte di ottimi prodotti, soprattutto quando si tratta di Tartufo. Ulteriore conferma di questo ci è stata data dal territorio eugubino, dove i due appassionati cavatori Riccardo e Mirko hanno scovato un magnifico esemplare di Tartufo Bianco dal peso di ben 620 grammi.