Filetto di salmone alla piastra con verdure e Salsa di Soia con Tartufo

Ingredienti

80 g - filetto di salmone
20 g - spinaci
1/2 - cetriolo
1/2 - pomodoro
30 ml - Salsa di soia con tartufo
5 ml - Black Infusion – Condimento con olio extra vergine di oliva & tartufo nero

Procedimento

Preriscaldate una padella con un po’ di olio e mettete a cuocere il salmone, avendo cura di rosolare entrambi i lati. Nel frattempo tagliate le verdure a dadini e mettete a bollire dell’acqua. Appena l’acqua bolle, sbollentate gli spinaci e metteteli in dell’acqua ghiacciata. In una ciotolina mescolate la salsa di soia e l’olio al tartufo, impiattate il salmone e le verdure e versate la salsa per guarnire ed insaporire il piatto. Buon appetito!